L eau dans l espace rural

L agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité.

Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau - plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l eau dans la chimie de l atmosphère.

Il propose de nouvelles pratiques d agriculture et d élevage qui mettent en application l économie de l eau et la maîtrise de la pollution.

Ecrit par des chercheurs, mais à la portée du non-spécialiste avec un glossaire et un index, ce livre nous donne les clés d une nouvelle gestion agronomique de l eau.